Всі чули про трояндові варення, але щоб виготовити цей смаколиків підійдуть далеко не всі троянди. Пропонуємо перевірений старовинний сорт, який дасть свої найкращі ефірно-масельні складові для домашнього трояндового варення.

Збирати потрібно лише квіти в піврозпуску,рано в ранці,саме тоді в них буде максимальна концентрація потрібних нам такиз смачних,ароматних та корисних масел.Збирати пелюстки можна декілька днів,зберігаючи в холодильнику в закритому щільно пакеті.

Додам простий рецепт, оскільки сама не люблю ускладнювати деякі процеси. Але кожен може виготовляти, звісно, по своєму. 

Інгредієнти:
- пелюстки троянд – 200 гр;
- цукор – 1/2 кг;
- вода – 100 гр.

Рецепт приготування варення з пелюсток троянд:

1. З цукру та води зваріть густий сироп. Пелюстки троянд вимити та висушити. Полийте їх лимонним соком та розітріть в ступці, можна пропустити через м'ясорубку чи подрібнити блендером.

2. В киплячий сироп додати трояндову масу і варити 2-3 хвилини. Зняти з вогню і можна закатувати у стерилізовані банки.

НЕХАЙ СМАКУЄ ТА ЛІКУЄ!